Elsa Paulsson

Ja, ibland är man glad att man bara bjuder sig själv på mat, typiskt att godaste mat ser ut som spya eller? Det kanske bara är jag som inte riktigt är mästerkock än.. men det ska ju ändå blandas i magen ;P


Skulle iaf göra soppa idag tänkte jag, av det jag hade hemma. Dessutom skulle den vara utan vitlök :O går det ens att laga veg mat utan vitlök? hade ju råkat ha i liiite för mycket vitlök i min hummus igår som jag också skulle ha på mina mackor till soppan idag och kan ju vara jobbigt med en överdos, speciellt för folk i min omgivning.

Dagens experiment:

1 dl bovete
0.5 dl röda linser
0.5 kålrot
+ lika mycket vitkål
och purjolök i lagom mängd
grönsaksbuljong
mejram
kummin
massa vitpeppar
lite pressad citron
gurkmeja
olja
1 burk krossad tomat
'
koka upp bovete och linser medan du hackar grönsaker och kummin. När vattnet kokat upp, häll av det och häll på nytt, som du ifall du är smart kokat i vattenkokaren. Ha sen i allt utom tomatburken.
Koka tills det är mjukt och mixa sen tills du tycker det ser lagom mycket ut som en spya (lite bitar osv). Det sägs ju att man äter med ögonen också så häll i tomatburken så slipper du den äckliga grågula färgen iaf.

Serveras med fördel till mackor med hummus =)

Fett gott och nu har jag lagt upp ett recept också för första gången på länge!!